2013年11月1日星期五

標榜純蜂蜜竟沒半滴蜜

扯！標榜純蜂蜜竟沒半滴蜜

2013/10/28 18:12 記者彭宣雅/台北報導　　　　　

繼花生油沒花生後，台北市政府衛生局發現，連蜂蜜裡也沒有蜜。北市府衛生局今年8月進行市售蜂蜜產品檢驗，共抽檢10件樣本，發現3件蜂蜜純度和包裝標示不符，全都來自雲林。
衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，10件樣本來自超市、量販店、農產品專賣店和有機店，外包裝都標榜「純」、「天然」或「100%」。其中2件「首席純蜂蜜」及「特級純蜂蜜」標榜百分百純蜂蜜，但檢驗結果卻發現超過7%都摻糖；另有一件「龍眼花蜜」中根本沒有蜂蜜。
來自雲林縣土庫鎮情人蜂蜜股份有限公司的「首席純蜂蜜」，雖標榜100%純蜂蜜，但驗出後發現摻糖率高達54.8%(標準<7%)；同樣標榜百分百純蜜且標示載明無添加的「特級純蜂蜜」，來自雲林土庫鎮的益呂蜂蜜有限公司，摻糖率為14.4%(標準<7%)；最誇張的是外包裝標示滴滴鮮純、百分百純蜂蜜的「龍眼花蜜」，來自雲林縣土庫鎮山泉蜂蜜有限公司，被驗出成分都是糖，根本一滴蜂蜜也沒有。
邱秀儀表示，為了確認這3件產品的純度，檢驗過後又重複以標檢局CNS1305進行蜂蜜的品質檢測，反覆比對也發現，蜂蜜中應該有的「羥甲基糠醛」及「澱粉酶活性」，這3件產品都不符規定。
由於3件不合格蜂蜜都來自雲林，北市衛生局已移請雲林縣衛生局查廠進行製程比對，一旦確認業者違法添加，不僅可以依照食品衛生管理法罰4萬至20萬元，也可要求業者下架、回收。
資料來源:http://news.cts.com.tw/udn/politics/201310/201310281331934.html

2013年10月13日星期日

蜂箱製作

蜂箱DIY

利用閒暇DIY釘了三個蜂箱，以備分蜂不時之需；下層二箱是清水模板，雖然重量重了些，但之前使用結果的經驗比較，竟比仿間榫接蜂箱還耐用。

2013年10月5日星期六

為民服務--除蜂

102.10.04為民服務---除蜂(秋天首次)
地點:台南南區鯤鯓路102巷38弄芒果樹上

利用蜜蜂往上走的特性，先用手托了 3 托往斗笠集中，同時利用移動過程
順利找到蜂王，再利用細毛刷將樹幹上蜜蜂慢慢往斗笠集中，約20分鐘順
利完成任務。

將收回的野蜂放入蜂箱，等待蜂群穩定，預定第三天再將蜂王解禁，
是否又被跑光也只能隨順因緣了。

2013年9月30日星期一

蜂蜜治咳嗽　效果比感冒藥好

蜂蜜治咳嗽　效果比感冒藥好

咳嗽治不好者可試試看~~~

美國研究：蜂蜜治咳嗽--效果比感冒藥好

一湯匙的蜂蜜，就是止咳良藥！這是美國一份發表的研究報告的結論，報告指出，蜂蜜治咳嗽的效果，比醫生開的止咳糖漿還要好。

賓州州立大學發表的這份報告作者保羅博士說，實驗結果「非常明確，讓我們可以很清楚的說，蜂蜜（止咳效果）比止咳藥右美沙芬（D! ex! tromethorphan）或者不做任何治療還要好。」

右美沙芬是目前醫界普遍使用的止咳藥成分。目前醫界對於普通感冒常出現的上呼吸道感染而引起的咳嗽，還無法證明哪一種藥保證有效，即使右美沙芬也是如此，而且還會有副作用。
因此這份報告認為，蜂蜜這種民間治療咳嗽的偏方，可能可以當作替代咳嗽藥的一種安全又有效的治療方式。

研究人員對105名因為上呼吸道感染而有咳嗽狀況的兒童做實驗，分三組治療，分別是睡前給予蜂蜜，蜂蜜調味的右美沙芬咳嗽藥，以及不做任何治療。
結果發現，吃蜂蜜的那組，不管是頻率和咳嗽程度，止咳效果最好，睡眠品質也因此改善最多。

至於蜂蜜能夠止咳的原因，報告中指出，可能是蜂蜜的抗氧化成分和抗菌效果，以及其甜漿形態對喉嚨產生了消炎與保護作用。

研究中使用的蜂蜜份量類似於咳嗽藥建議的劑量：2歲到5歲孩童給予半茶匙，6到11歲的吃一茶匙，12歲以上給兩茶匙。不過保羅也提醒，並不建議給予一歲以下的寶寶使用蜂蜜，因為可能會引起一種少見但是嚴重的肉毒桿菌中毒﹔
至於一歲以上的小孩使用蜂蜜都是安全的。

資料來源:http://blog.yam.com/nplgho1vj/article/61892441

蜂蜜新妙用治療傷口效果佳

蜂蜜新妙用
治療傷口效果佳
文╱邱文淵
蜂蜜是蜜蜂採集蜜源植物所分泌的花蜜，混入腺體的分泌物所釀製而成。蜂蜜具有調整腸胃、免疫系統、補充營養及促進傷口癒合的作用。「本草綱目」記載，蜂蜜有清熱、補中、解毒、潤燥，止肌肉、瘡癤之痛等功效。

蜂蜜中含有豐富的醣類、維他命與礦物質等營養成分；數千年來人類已曉得用蜂蜜幫助傷口癒合。古希臘哲學家亞里士多德曾利用蜂蜜治療多種小病症，而古埃及人在醫學上也廣泛使用蜂蜜，在非洲則用蜂蜜來治療慢性腳潰瘍。

近年來，許多有關蜂蜜對於燙傷傷口加速癒合的研究，證實蜂蜜對於皮膚的燒燙傷具有降低發炎與紅腫的作用，可減少結痂的情況，增加皮膚的光滑。研究人員發現蜂蜜的高含糖量，可以吸收傷口滲出液，能夠使傷口乾燥不會沾染衣物，蜂蜜的高黏稠性可防止傷口感染。此外蜂蜜可以促進組織再生，刺激新血管及組織的形成。蜂蜜還具有抗發炎作用，能減輕傷口的腫脹。蜂蜜不會附在傷口組織上，在換藥時，不會撕去新形成的組織引起疼痛。

由於蜂蜜可以降低燒燙傷皮膚異味的產生，因此推論蜂蜜中可能含有抗菌的成份，但不是所有蜂蜜都有殺菌效果。一種由桃金娘科桃金娘屬（英名MANUKA）茶樹的花蜜所提煉出來的蜂蜜含有抗菌作用，對於抗藥性頗高的金黃色葡萄球菌有特別的效果，甚至將它稀釋五十倍仍然有效。研究人員發現這種蜂蜜含有一種其他蜂蜜所沒有的抗菌活性物質（ＵＭＦ）。臨床試驗顯示，這種藥用蜂蜜對治療腿部潰爛或因長期臥床造成的褥瘡有療效，許多無法治癒的傷口，使用這種蜂蜜後，在二、三個月的時間內便癒合了。對於預防洗腎病人使用雙腔導管感染也有顯著效果。

蜂蜜治療傷口和褥瘡的用途預料將從「替代藥物」的角色轉移到常規治療，在醫院中更加普遍地被應用。蜂蜜可抵抗細菌與黴菌，但蜂蜜本身要消毒過才行，以免引進其他的微生物於傷口上，反而對傷口有壞處。
（本文作者為大里菩提醫院腎臟科醫師）
資料來源:www.libertytimes.com.tw/2005/new/may/28/life/medicine-3.htm